今年も残すところ2か月余り・・・
少し前まで暑い暑いと言いながら作業していたものですが
気付けば肌寒くなってきました・・・。
今年は台風の影響等で野菜が高騰しております
原因は「塩害」だそうで、葉物野菜に海からの塩が巻き上がり
野菜たちが満足に栄養を摂取出来なかったそうだとか・・・。
困ったものですね・・これから鍋本番の時期に「大根」「白菜」「人参」が
高騰しており買えないだなんて
今年の鍋は、高級食材となりそうです(-.-)
さて、今月もミーティングを行いました。
当月のクレーム状況や新店の進捗などを報告しました!
来月になれば年末年始の対応策を考えなければなりません。(;´Д`)
残りも安全・安心な配送で乗り切りたいですね!!(^^♪